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              購買和存儲食用碘鹽應注意什么?
              

              
   
                
      
              • 文章來源：[ 轉載于：中鹽北京市鹽業公司 ]
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              • 添加時間：2014年3月31日
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              碘鹽必須有包裝和碘鹽標志。居民在購買碘鹽時，要辨認清楚。
              

              購買的碘鹽要妥善保存：
              

              （1）盛放碘鹽的器皿應為棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有蓋。
              

              （2）碘鹽應放在陰涼、干燥處，避免日光直射和吸潮，并離開灶臺存放以避免高溫影響。
              

              （3）碘鹽存放時間不宜過長，應隨用隨買，適當儲備。
              

              為防止碘丟失，食用碘鹽時應注意：
              

              （1）不能用水淘洗。
              

              （2）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時，不宜過早放鹽，宜在食物快熟時放入。
              

              （3）不要把碘鹽放在鍋里炒，更不要放在油鍋里煎炸。
              

              不宜食碘鹽人群：甲狀腺功能亢進患者、甲狀腺炎癥患者等。
              
         
            
      
            
      
            
   
            
   
            

            


            
   

            

            

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